1. admin@nbcbangla.com : nbcbangla :
কি ভাবে মুরগির মাংসের চিকেন শাশলিক তৈরি করবেন - nbcbangla
October 25, 2021, 3:52 pm

কি ভাবে মুরগির মাংসের চিকেন শাশলিক তৈরি করবেন – nbcbangla

  • Update Time : Tuesday, September 1, 2020

মুরগির মমাংসের চিকেন শাশলিক রেসিপি নতুন মাসের জন্য।কি ভাবে মুরগির মাংসের চিকেন শাশলিক তৈরি করবেন – nbcbangla 

রেসিপি

উপকরণঃ-
১. মুরগির বুকের হাড় ছাড়া মাংস ২ টুকরা (বড়),
২. আদাবাটা ১ চা-চামচ,
৩. রসুনবাটা আধা চা-চামচ,
৪. জিরাবাটা আধা চা-চামচ,
৫. কাচা মরিচবাটা ১ চা-চামচ,
৬. গোলমরিচ বাটা বা গুরা আধা চা চামচ (সাদা বা কালো অথবা ২ টা মিক্স করে),
৭. লেবুর রস ১ চা-চামচ,
৮. সয়াসস ১ চা-চামচ,
৯. টেস্টিং সল্ট ১ চা-চামচ,
১০. চিনি আধা চা-চামচ,
১১. লবণ (যদি লাগে),
১২. টমেটো সস ১ টেবিল-চামচ,
১৩. টমেটো, শসা, গাজর এবং পেঁয়াজ কিউব অথবা ট্রাই-এঙ্গেল করে কাটা।
১৪. কাচা মরিচ ৭/৮ টা
১৫. তেল হিসেবে আমি সয়াবিন এবং সরিষা তেল ব্যবহার করেছি। আপনি চাইলে শুধু সয়াবিন তেলও ব্যবহার করতে পারেন।

প্রণালিঃ- মাংস  কিউব/ট্রাই-এঙ্গেল করে কেটে সব মসলা মেখে ১ ঘণ্টা রেখে দিতে হবে। কাঠিতে এক এক করে শসা, মাংস, গাজর, টমেটো ইচ্ছে মতো সাজিয়ে মাথায় একটা মরিচ গেঁথে অল্প তেলে অল্প আচেঁ ভেজে নিতে হবে চার দিক ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে। পরে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

Please Share This Post in Your Social Media

See More News Of This Category

Site Customized By NewsTech.Com

About Contact Disclaimer Privacy Policy T / C

© All rights reserved Nbc Bangla 2021